蒸米饭的方法是：
1.先将米洗净，浸泡20-30分钟，将多余的水倒掉。
2.将米倒入蒸锅中，加适量的水（水面要比米高1-2厘米）。
3.将蒸锅盖上，开火，大火煮开后转小火蒸15-20分钟。
4.熄火后，让米饭在锅里静置5分钟，让水分充分蒸发，米饭松软。
5.可以加一点盐或油调味，然后放上自己喜欢的配菜即可享用。
煮三色糙米粥最合适的方法是提前泡发糙米，再搭配少量白米同煮，成品口感软糯不粗糙，营养流失也少。1备料泡发：根据食用量准备三色糙米，一人份准备50g左右就够，想要口感更软可以加20g左右的白大米或糯米混合。
