梗糙米和糙米有什么区别

　　梗糙米是指在谷壳内部的表皮与胚乳之间还残留大量的稻壳和谷壳碎屑，磨制后米粒颜色偏白，口感柔软。而糙米是指直接去除稻壳，仅保留米胚和一层糠皮，未经过磨制，颜色偏黄，口感有嚼劲。梗糙米的粒子相对较细，易消化吸收，适合口感娇嫩的人食用，而糙米则有更多的纤维和营养成分，适宜健康饮食，但口感相对较硬。