将煮熟的米饭放入锅中,加入适量的水(一般是1:4的比例),然后搅拌均匀。开火,煮沸后转小火,不时搅拌,防止粘底。煮至米饭烂烂的,水分适中的状况下,就可以关火了。如果要加入其他食材,如鸡肉、蔬菜等,可以在粥煮好后再加入,重新煮沸即可。根据个人口味加入适量盐、胡椒粉等调味品即可。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!