干牡蛎怎么清洗才干净

　　清洗干牡蛎的步骤如下：

　　1. 将干牡蛎用清水浸泡20-30分钟，让其吐出泥沙。

　　2. 取出后，用水冲洗干净表面的杂质。

　　3. 用刷子轻轻刷洗干牡蛎壳表面。

　　4. 将干牡蛎放入清水中浸泡4-5小时，让其释放出更多的泥沙。

　　5. 取出后，再次用水冲洗干净表面的杂质。

　　6. 用干净的厨房纸巾或毛巾擦干干牡蛎，让其表面干燥。

　　7. 准备煮食或使用干牡蛎。