甲鱼可以和许多食材一起烧，常见的有：
1. 豆腐：甲鱼豆腐煲是一道经典的菜品，豆腐的绵软口感和甲鱼的鲜美相得益彰。
2. 姜葱：姜葱炒甲鱼是一道清爽美味的菜品，姜葱的香味和甲鱼的鲜味相得益彰。
3. 红枣：甲鱼红枣汤是一道补气养血的菜品，红枣的甜味和甲鱼的鲜味相得益彰。
4. 干贝：甲鱼干贝煲是一道高档的菜品，干贝的鲜味和甲鱼的滋味相得益彰。
5. 蒜苗：蒜苗炒甲鱼是一道简单美味的菜品，蒜苗的清香和甲鱼的鲜味相得益彰。
不过呢，现在好多人把甲鱼和王八都当成一回事儿，其实从严格意义上讲，这俩叫法背后含义不太一样。3.文化寓意差异：甲鱼在文化里，有时候还代表着长寿呢。所以在文化层面，甲鱼和王八给人的感觉那可是大不一样。
