清蒸带鱼怎么做不腥

　　清蒸带鱼不腥的方法：

　　1. 选用新鲜的带鱼，是当天捕获的，这样鱼的新鲜度会更高。

　　2. 在清洗鱼的时候，可以使用醋或者柠檬汁清洗，这样可以去除鱼的腥味。

　　3. 在蒸鱼的时候，可以在鱼身上划几刀，这样可以让蒸汽更好地进入鱼肉中，让鱼肉更加入味。

　　4. 蒸鱼的时候可以加入一些香料，比如姜片、葱段、香菜等，这样可以给鱼肉增加香味。

　　5. 蒸鱼的时间不宜过长，一般5-10分钟即可，这样可以保持鱼肉的嫩滑口感，避免过度蒸煮导致鱼肉变硬。

　　6. 在蒸好的鱼上浇上一些酱油、蒜泥、姜末、香油等调料，可以增加鱼肉的美味程度。