手撕风干牛肉可以直接食用，也可以用来做菜肴。以下是一些好吃的食用方法：
1. 直接食用：将手撕风干牛肉当做零食直接食用，可以享受到浓郁的牛肉味道和口感。
2. 烤着吃：将手撕风干牛肉放在烤盘上，烤到稍微变脆，可以增加风干牛肉的香气和口感。
3. 炒饭：将手撕风干牛肉剁成小丁，加入炒饭中，可以为炒饭增加味道。
4. 煮面：将手撕风干牛肉切成丝，加入煮好的面中，可以使面更加美味。
5. 凉菜：将手撕风干牛肉切成丝或切成小块，加入拌菜中，可以为凉菜增加一份浓郁的牛肉味道。
手撕风干牛肉可以根据个人口味和喜好加以食用，具有很高的食用转化率，建议大家尝试一下。
