生玉米可以通过以下方式保存一天：
1. 放在冰箱里：将玉米放在塑料袋中，将其放在冰箱的蔬菜保鲜室中，可以延长保存时间。
2. 放在水中：将玉米浸泡在冷水中，可以防止玉米变干，但需要在一天内食用。
3. 不要剥皮：保持玉米的外皮可以防止玉米变干，但同样需要在一天内食用。
无论采用哪种方式，都应该在一天内食用，并注意食用前***清洗。如果需要长时间保存，将其煮熟或冷冻。
只要选对玉米做好预处理，控制好水温火候和煮制时长，就能煮出完整不开花的玉米。煮好后要立刻把玉米捞出来沥干，不要一直泡在热水里，余温会让玉米粒继续吸水，也容易泡到开花。
