材料：
撒尿牛肉丸、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、水、花椒粉、葱
做法：
1.将姜和蒜切末备用；
2.热锅凉油，将撒尿牛肉丸爆炒至表面微微焦黄；
3.加入姜蒜末煸炒出香味；
4.加入适量的料酒，酱油、白糖、盐适量，翻炒均匀；
5.加入适量的水，放入适量的花椒粉，小火煮10分钟左右；
6.撒上葱花即可。
小贴士：
1.煮的时候水要加足，以免焦底；
2.加入花椒粉增加香味，也可加入其它调味料提升口感。
香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做，成品外酥里鲜，具体步骤如下。2.下锅煎制定型：平底不粘锅倒薄薄一层食用油，把包好的生饺子挨个摆进去，饺子之间留一点空隙防止粘黏，开中小火煎1分半钟，等到饺子底部变得金黄定型就可以。
