汤圆煮熟后会浮在水面上并变得膨胀。通常情况下，煮汤圆需要3到5分钟，具体时间取决于汤圆的大小和材料。建议在煮汤圆时不要用高温煮沸，以免使汤圆煮烂或爆裂。煮熟的汤圆应该是柔软、有弹性和糯性。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
