汤圆煮熟后会浮在水面上并变得膨胀。通常情况下，煮汤圆需要3到5分钟，具体时间取决于汤圆的大小和材料。建议在煮汤圆时不要用高温煮沸，以免使汤圆煮烂或爆裂。煮熟的汤圆应该是柔软、有弹性和糯性。
冰冻汤圆不用提前解冻，温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻，解冻后外皮会变软发黏，下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚，不断撞击汤圆很容易撞破外皮，还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀，直接撑裂外皮。
