据中国古代传说，百合最初是由一位美丽的女神种下的。有一天，她来到了人间，为了让人类更加美好，她在土地上撒下了许多花种子。这些种子在阳光雨露的滋润下茁壮成长，其中一个特别美丽，花瓣洁白如雪，散发出迷人的香气。女神十分喜爱这朵花，便给它起名为“百合”。百合由此得名，成为了一种象征美丽和纯洁的花卉。
新鲜百合最适合煮清甜润燥的鲜百合银耳莲子汤，做法简单不抢味，还能保留百合的脆嫩清香气，具体做法如下。2.慢炖出胶：把处理好的银耳、莲子、红枣一起放进砂锅，加足够量的清水，大火烧开后转最小火慢炖40-60分钟，炖到银耳变得黏糊出胶就可以。
