家常醋溜白菜的做法有很多，以下是一些窍门：
1. 白菜要先择洗干净，切成适当大小的块状。
2. 在热锅中加入适量的油，热油后加入白菜翻炒。
3. 炒至白菜变软后，加入适量的盐、糖和醋，并快速翻炒均匀。
4. 可根据个人口味加入蒜末、生姜丝等调料，提升菜品的味道。
5. 最后撒上一点葱花或者香菜，增加菜品的色香味俱佳。
6. 炒制过程中注意火候，不要炒糊白菜。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
