这取决于个人口味和偏好。羊排炖白萝卜会让羊肉更加鲜嫩,白萝卜的清甜口感也会为菜肴增添风味;而羊排炖红萝卜则会让菜肴更加甜美,红萝卜的甘甜口感也会为菜肴增添风味。建议可以尝试不同的组合,选择自己喜欢的口感。
要做出肉香不柴、红萝卜清甜入味的排骨炖红萝卜,掌握三个核心小窍门就能做得很好吃。