蒸龙虾怎么做好吃

  1. 准备材料:龙虾、姜片、葱段、料酒、盐、花椒粉、香油、蒸锅或大锅。

  2. 将龙虾洗净,去除肠线,切成两半。

  3. 在龙虾肉上撒上盐、料酒和花椒粉,腌制10分钟。

  4. 准备蒸锅或大锅,加入姜片和葱段,加水烧开。

  5. 将腌制好的龙虾放入蒸锅或大锅中,盖上锅盖,蒸10-15分钟。

  6. 蒸熟后,将龙虾肉取出,淋上香油即可食用。

  7. 如果喜欢更浓郁的味道,可以在姜葱水中加入少量酱油或豆瓣酱。

  8. 如果有条件,可以在蒸龙虾前,将龙虾切成小块,蒸熟后再拼装成整只龙虾,更美观好看。

新鲜牛排怎么做火锅好吃

新鲜牛排怎么做火锅好吃

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!


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羊肉炖淮山怎么做好吃

淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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