猪肝怎么炒小孩子喜欢吃

　　猪肝是一种营养丰富的食材，可以为小孩提供所需的铁和维生素A。以下是一种简单的炒猪肝的做法，可能会受到小孩子的喜爱：

　　材料：

　　- 250克猪肝

　　- 适量的盐和胡椒粉

　　- 适量的酱油

　　- 适量的蚝油（可选）

　　- 适量的葱姜蒜末

　　- 适量的蔬菜（例如胡萝卜、豌豆等）

　　步骤：

　　1. 将猪肝洗净，切成薄片，用盐和胡椒粉腌制一段时间。

　　2. 热锅热油，加入葱姜蒜末炒香。

　　3. 加入腌制好的猪肝片快速翻炒，炒至肉变色。

　　4. 可根据个人口味，加入酱油和蚝油，调味调色。

　　5. 加入蔬菜炒熟，翻炒均匀即可。

　　炒猪肝可以搭配米饭或面条食用，也可以加入其他喜欢的蔬菜增加口感和颜色。可以根据小孩的口味适量增减调料和调味料的使用量。请注意猪肝烹饪时间不宜过长，以免过硬。