自己用牛肉做牛排怎么做

　　材料：

　　· 200克牛排

　　· 盐

　　· 黑胡椒粉

　　· 牛油

　　· 蒜

　　· 迷迭香

　　· 橄榄油

　　做法：

　　1.将牛肉放在室温下30分钟，让其达到室温，便于煎制。

　　2.在牛排两侧均匀地抹上盐和黑胡椒粉。将牛排放入热锅中，煎制2-3分钟后翻面，再继续煎制2-3分钟，至中火至熟即可。

　　3.在另一个锅子里融化牛油，加入蒜和迷迭香翻炒。然后将这些材料倒入煎好的牛排上面。

　　4.在煎牛排的过程中，可以选择加入一些蔬菜（例如洋葱，蘑菇等）来增加口感。

　　5.淋上适量的橄榄油即可。