以下是一些使西米变得更好吃的技巧：
1. 在烹饪前浸泡西米：将上好的西米浸泡在水中，让它们吸收水分变得柔软。
2. 均匀搅拌西米：在烹饪过程中，不断搅拌西米，以避免它们粘在一起。
3. 使用牛奶或椰奶：熬煮西米时，使用牛奶或椰奶代替水，可以增加西米的奶香味。
4. 添加甜味：将糖或蜂蜜添加到西米中，可以让它们变得更加甜美。
5. 调配果汁：将西米与鲜果汁混合，在口感和味道上都会更加丰富。
6. 添加香料：将椰子糖或香草等香料加入熬煮的西米中，可以增加美味的口感。
水开后撒一勺盐，再下饺子，这样饺子皮更筋道，还能防止煮破。总共点三次水，饺子肚皮鼓起来、皮变得透亮就熟了。要是冻饺子，点两次水就行，但得多煮两分钟，确保馅儿热透。3.蘸料配菜提鲜味：煮好的饺子别急着捞，先关火焖半分钟，这样皮更软乎。
