普通炒白菜怎么做

　　1. 准备白菜，洗净切成小块。

　　2. 准备调料：蒜末、盐、生抽、料酒、味精。

　　3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

　　4. 放入白菜，快速翻炒。

　　5. 加入调料，继续翻炒至白菜变软烂，并使调料均匀分布在白菜上即可出锅。

西芹百合怎么做好吃不苦

想要做出不发苦、清甜爽口的西芹百合，只要选对食材、做好预处理、控制好炒制节奏就能轻松做到。1选对百合从源头避免苦味。

西芹炒百合做法简单快手，十分钟就能做好，分三步即可完成制作。2起锅翻炒：炒锅倒少许食用油，油热后放入蒜片爆香，先下西芹开大火翻炒1分钟，再放入百合继续翻炒30秒左右，百合很容易熟，炒太久会变软发面，影响脆爽的口感。