生的猪肝怎么保存时间长口感好

　　生的猪肝应该在冰箱中保持在4°C以下的温度下。将其裹在保鲜膜或密封袋中，以防止其与其他食品接触，并将其置于冰箱的最低层。为保持口感好，可以再冷藏之前将猪肝清洗干净，并用纸巾擦干。建议在48小时内食用生的猪肝，否则建议将其烹饪熟透后再食用。