可以同吃,油麦菜和油豆腐都是比较清淡的食物,搭配起来口感也很不错。不过油豆腐本身含有较高的油脂,如果想要减少摄入油脂的量,可以选择少吃一些油豆腐,多吃一些油麦菜等蔬菜。
炝拌做法做出来的凉拌油麦菜最好吃,脆嫩爽口不发蔫,香味还特别足。2.调基础料汁:找个干净小碗,放入3勺生抽、1勺香醋、小半勺白糖提鲜、小半勺食盐、小半勺蚝油,再加上多一点的蒜末,能吃辣的再加一勺干辣椒面或者小米辣圈,把所有调料搅拌均匀。