1. 猪骨头：甲鱼汤是非常常见的美食，而猪骨头和甲鱼一起煲汤可以起到增加汤的鲜味和营养价值的作用。
2. 姜：姜和甲鱼搭配在一起可以起到祛寒解毒的作用，尤其是在冬季食用更适合。
3. 枸杞：枸杞有补肾益精、明目等功效，和甲鱼汤搭配在一起可以起到补益身体的作用。
4. 香菇：香菇有增强免疫力、促进新陈代谢等作用，和甲鱼一起煲汤可以增加汤的口感和营养价值。
5. 葱：葱有驱寒解毒、促进消化等作用，和甲鱼一起烹饪可以起到提升菜品口感和调味的作用。
甲鱼和鸡煲汤需要准备主食材、去腥增香辅料、基础调味三类材料，具体如下：1.主食材：处理干净的甲鱼1只，散养老母鸡半只，喜欢甜糯口感的可以额外加1小段去皮铁棍山药、3颗去核红枣提味。
