孕妇排骨汤怎么做

  yun妇排骨汤是一道营养丰富的汤品,可以补充yun妇所需的钙、蛋白质等营养物质。以下是制作方法:

  所需食材:

  - 排骨 500 克

  - 生姜 2 片

  - 红枣 5-6 个

  - 枸杞 适量

  - 当归 适量

  - 料酒 1 汤匙

  - 盐 适量

  - 清水 适量

  做法:

  1. 排骨在冷水中焯水,捞出洗净备用;

  2. 锅中倒入适量清水,加入生姜、红枣、枸杞和当归,将水烧开;

  3. 加入焯过水的排骨,再加入一汤匙料酒,转小火煮 1 个小时左右;

  4. 加适量盐调味,继续煮 10 分钟左右即可。

  yun妇排骨汤的制作过程简单易行,注意加入适量的调味料,营养价值更高,同时也更加美味可口。

红烧五花肉怎么做不柴?

红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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