侧躺可以有助于保持舒适的身体姿势，使身体肌肉放松，减少睡眠中的翻身和转动。侧躺还可以防止呼吸道受阻，减少打鼾和睡眠窒息的风险。这使得侧躺成为更舒适和更健康的睡眠姿势，有助于人们更快入睡和更深度的睡眠。
淮山得选粗细均匀的，戴手套削皮切滚刀块，切完马上泡盐水里，不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花，汤头浓白，羊肉酥烂，淮山吸饱了肉汁，软糯香甜，舀一勺拌饭，能多吃两碗！
