日常养胃通过食疗调理,优先选择温和好消化、能养护胃黏膜的家常食材,不用盲目选用昂贵保养品,坚持规律吃对胃的养护效果更好。

1、主食优先选细软好吸收的品种,多吃发酵类和带健脾属性的食材。比如熬出米油的小米粥、蒸铁棍山药、发面馒头、南瓜粥都是不错的选择,比起死面硬面条、粗杂粮硬饭这类,这类食物不会给胃增加额外的消化负担,小米粥表层的米油还能帮助舒缓保护胃黏膜,胃容易反酸、发胀的人吃了也舒服。
2、肉菜要选低刺激、质地软嫩的,做法尽量清淡软烂。蔬菜可以多吃炖南瓜、煮西兰花、软冬瓜这类纤维细软的,避开生冷的生腌菜、过硬的粗纤维菜;肉类优先选炖烂的瘦肉、嫩鱼片、蒸蛋羹这类好消化的优质蛋白,少碰油炸块、肥肉、辛辣重口的菜,减少对胃黏膜的刺激。
3、日常可以搭配温和的小食调理,避开刺激性饮品。比如胃容易饿的时候吃点烤馒头片、蒸软的莲子、少量熟花生,能中和胃酸还不顶胃;消化不好、吃多胀肚子的时候喝点温的炒麦芽茶,帮助消积化食,要少喝冰饮、浓咖啡、甜腻奶茶,胃酸多的人还要少碰蜂蜜水这类过甜的饮品,避免刺激胃酸分泌加重不适。
