米饭的热量比馒头高。米饭的热量主要来自碳水化合物，而馒头的热量则来自碳水化合物和蛋白质。具体热量的高低还取决于加工方法、配料和制作方式等因素。所以，针对具体的品牌和制作方法，可能会有不同的情况。米饭的热量较高。
煮三色糙米粥最合适的方法是提前泡发糙米，再搭配少量白米同煮，成品口感软糯不粗糙，营养流失也少。1备料泡发：根据食用量准备三色糙米，一人份准备50g左右就够，想要口感更软可以加20g左右的白大米或糯米混合。
