油麦菜比生菜更好种植，对种植新手更友好，成活率和环境适应性都明显优于生菜。
1. 温度适应性更广，油麦菜既耐轻微低温，也能扛住夏季的高温，除了极寒极热的极端天气，春、夏、秋三季都能露地种植，冬天放在封闭阳台也能正常生长。生菜对温度要求苛刻，超过30℃就容易抽苔变老、大面积死苗，低于10℃又会停止生长，适合正常种植的时间窗口比油麦菜窄很多。
2. 抗病虫害能力更强，常见的结球生菜叶片层层叠叠不透气，浇水或者降雨后很容易闷出霜霉病、软腐病，蚜虫也爱躲在菜芯缝隙里很难清理。油麦菜是直立散叶生长，整体通风性好，病害发生概率低很多，就算生虫也一眼就能发现，打理起来省很多事。
3. 日常管理门槛更低，生菜对水肥要求很挑剔，缺肥会黄叶长得慢，水大了容易烂根，种植密度不对还没法正常结球。油麦菜耐贫瘠也耐轻度干旱，就算是没改良过的普通园土也能正常生长，种密了拔掉小苗就能给剩下的植株腾出生长空间，平时吃的时候摘外层叶子就能持续采收，新手偶尔忘记浇水施肥也不会绝收，成活率高很多。
