促进肠道蠕动的蔬菜

　　想要促进肠道蠕动，优先选择高膳食纤维的新鲜应季蔬菜，以下几种日常常见、促蠕动效果明确：

　　1 芹菜

　　芹菜里的不可溶性粗纤维含量很高，进入肠道后能直接物理性刺激肠壁，帮助唤起肠道的蠕动反应，而且本身水分充足，不会因为纤维粗干硬卡住肠道，日常清炒或者加少许盐凉拌都可以，注意不要把芹菜切得过于细碎，避免纤维被破坏后削弱促蠕动的效果。

　　2 西兰花

　　西兰花同时含有不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，两种纤维搭配既能刺激肠道蠕动，又能软化粪便、避免排便困难，另外它含有的活性成分还能帮助调节肠道菌群环境，肠道状态健康了蠕动也会更规律，平时蒸5分钟或者快炒就能吃，不要煮得过烂损失纤维活性。

　　3 油麦菜

　　油麦菜水分占比高，膳食纤维含量也远高于不少常见绿叶菜，质地脆嫩不厚重，不会给肠胃虚弱的人增添负担，它的纤维可以推动肠道内容物下移，不管是做蒜蓉快炒，还是生吃做沙拉都很方便，适合大多数人日常吃来帮助调节肠道蠕动。