大蒜本身不具备直接壮阳补肾的功效,仅能对身体调理起到辅助作用,以下是几种比较常见的吃法。

1. 蜂蜜泡生蒜吃。选新鲜的紫皮独头蒜,去皮洗净后***沥干表面水分,放入提前消过毒、无水无油的密封罐中,倒入没过所有蒜瓣的纯蜂蜜,封口后放在阴凉避光处浸泡7~10天就可以吃,每天早上空腹吃1~2瓣,再舀一勺泡蒜的蜂蜜搭配温水送服,这种吃法保留了大蒜中的活性成分,还靠蜂蜜中和了大蒜的刺激性,不容易伤胃。
2. 大蒜泡酒喝。把去皮的大蒜切薄片,按照1:10的比例放入50度以上的纯粮食白酒中,密封后放在阴凉处浸泡15天左右,每天睡前喝15~20毫升即可,不要过量饮用。这种吃法借助酒精的发散作用,能更好地发挥大蒜活血的作用,不过肝功能不好、酒精过敏的人一定不要尝试。
3. 搭配补肾食材同食。日常做饭时可以用大蒜爆香,搭配羊肉、生蚝、韭菜、黑豆这类本身有补肾作用的食材一同食用,比如大蒜炒羊肉、蒜蓉烤生蚝,大蒜既能提味增香,还能帮助促进血液循环,帮助身体吸收这类食材中的营养,辅助调理的效果比单独吃大蒜更好。

剥好皮的大蒜腌成酸甜脆爽的糖醋蒜最好吃,做法简单,成品开胃解腻保质期还长。3.把密封好的蒜罐挪到阴凉避光的地方,或者直接放进冰箱冷藏,腌10-15天就能吃了,每次取食用干净无油的筷子,剩下的继续密封存放,能保存半年以上不坏,腌得越久味道越柔和。
