一般情况下，馒头比米饭更容易饱。馒头中含有较高的纤维和蛋白质，而米饭中主要是碳水化合物。纤维和蛋白质可以给人一种饱腹感，使人觉得吃了一点就饱了。馒头体积较大，吃相同的重量，馒头会占据更大的空间，从而让人感觉更饱。具体情况还要根据个人的饮食习惯、消化系统等因素来决定。
想要让米饭快速变凉，通过增大散热面积配合通风、辅助降温的方法，最快三五分钟就能降到适口温度。2.把摊好米饭的平盘放到通风好的风口，比如开窗的窗边、开了低风挡的电风扇正下方，流动的空气会快速带走米饭散发出来的热量，正常分量的米饭十来分钟就能自然凉透。
