烧心本质是胃酸反流刺激食管黏膜引发的不适症状，主要由不当饮食、不良生活生理状态、肠胃相关疾病三类原因诱发。
1 不当饮食刺激
如果一次性吃太饱，或者长期吃大量辛辣、过甜、高脂、生冷的食物，或是常喝浓茶、咖啡、碳酸饮料、酒精类饮品，都会降低食管下段括约肌的收缩能力，让胃部压力升高，胃酸更容易反流向上刺激食管，引发烧心。另外饭后立刻平躺、弯腰收腹，也会加重反流，诱发烧心不适。
2 生理与不良生活习惯影响
长期压力过大、经常熬夜会打乱肠胃的神经调节功能，影响胃部蠕动和括约肌的收缩能力，增加烧心发作的概率；腹型肥胖、长期便秘会持续升高腹腔压力，容易挤压胃部让胃酸反流，孕期女性也会因为子宫增大压迫腹腔，频繁出现烧心症状。
3 各类基础疾病引发
本身患有胃食管反流病、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良等肠胃疾病的人群，大多存在胃酸分泌过多、胃动力不足、食管黏膜屏障受损等问题，烧心是这类疾病非常典型的常见症状，少部分食管、贲门部位的病变也会以频繁烧心为早期表现。
