日常多吃全谷物杂豆、高膳食纤维新鲜蔬果、天然发酵类食物,搭配清淡好吸收的优质蛋白,对维持大肠正常消化功能很有好处。

1 全谷物和杂豆类。平时把一餐里三分之一的精米白面换成糙米、燕麦、藜麦、红豆这类食材,它们保留了完整的谷皮和胚芽,膳食纤维含量远高于精制米面,不仅能促进大肠蠕动、预防便秘,还能给肠道有益菌提供养分,维持稳定的肠道菌群环境,不会给大肠增添额外的消化负担。
2 高纤维的新鲜蔬果。西梅、带籽火龙果、猕猴桃、菠菜、芦笋、西兰花这类蔬果都很合适,不可溶性膳食纤维可以增加粪便体积、软化粪便,降低肠道代谢负担,可溶性膳食纤维能滋养肠道益生菌,保护肠黏膜,吃的时候尽量少切细煮烂,能连皮吃的尽量带皮吃,能保留更多膳食纤维,对大肠更友好。
3 低糖低盐的天然发酵食物。原味无添加蔗糖的酸奶、纳豆、低盐发酵泡菜这类发酵食物,含有天然的活性益生菌,可以直接帮助调节大肠的菌群平衡,改善消化不良、便秘或者肠道紊乱的问题,注意不要选加了大量糖、防腐剂的加工发酵品,也不要高温加热,避免活性益生菌失活,起不到作用。
