肠胃保养吃什么食物

　　肠胃保养要优先选温和低刺激、好吸收的天然食物，避开高油高盐、辛辣生冷的重口食物，选对品类长期坚持就能帮着维持肠胃健康。

　　1 软质主食和药食同源的块茎类食物。日常可以多吃小米粥、发面馒头、蒸南瓜、怀山药这类，这类食物淀粉糊化程度高，不会给肠胃增加额外的消化负担，其中山药、南瓜里的可溶性多糖还能帮助保护胃黏膜，直接蒸着吃或者熬粥都很方便，比生硬的油饼、炒饭更适合肠胃不好的人。

　　2 好吸收的优质蛋白类食物。可以常吃蒸鸡蛋、煮鸡胸、炖烂的瘦牛肉以及常温的低脂无糖发酵酸奶，这类蛋白不会给肠胃带来刺激，还能给肠胃黏膜的修复提供足够的营养，要注意避开油炸、半生的蛋白制品，像生腌海鲜、炸酥肉这类就尽量少吃。

　　3 纤维软化的温和鲜蔬果。选不酸涩、不粗糙的应季蔬果，比如嫩菠菜、胡萝卜、木瓜、熟苹果这类，尽量别直接吃太多刚从冰箱拿出来的冰蔬果，粗纤维多的菜可以焯水煮熟再吃，软化后的膳食纤维既能补充维生素，还能维持肠道正常蠕动，减少便秘、胀气的问题。