猪肝的烹饪时间取决于个人口味和烹饪方式。以下是几种常见的煮熟猪肝的时间参考：
1. 煮熟猪肝片：将猪肝切成薄片后，可以先用盐水浸泡一段时间去腥味。然后将猪肝片加入烧开的水中，煮沸后再继续煮3-5分钟，直到猪肝变色并变熟。
2. 煮熟猪肝块：将猪肝切成块状后，可以先用盐水浸泡一段时间去腥味。然后将猪肝块加入烧开的水中，煮沸后再继续煮10-15分钟，直到猪肝变色并变熟。
3. 炖煮猪肝：将猪肝切块或切片后，可以与其他配料一起放入炖盅或锅中，加入适量的水或高汤，慢慢炖煮1-2小时，直到猪肝变得嫩熟。
煮熟猪肝的时间不要太长，过度煮熟可能会导致猪肝变硬和口感不佳。猪肝应该***煮熟，以确保食用安全。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香"，但处理不当易发腥发硬。若时间紧张，可加1勺白醋加速血水渗出，腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出，应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补，既能去腥又增层次感。
