羊排炖萝卜通常需要炖煮1.5至2小时，直到羊排变得嫩烂，萝卜变得软糯。具体时间还取决于羊排的大小和萝卜的韧度，可以根据个人喜好适当延长或缩短炖煮时间。炖煮时间越长，食材的口感会越软烂，味道也会更加浓郁。
1.肠胃不好可以适量吃胡萝卜，但要注意烹饪方式：胡萝卜本身富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，这些成分对肠胃有保护作用。但肠胃不好的人不建议生吃，生胡萝卜质地较硬，且膳食纤维较粗，可能刺激胃黏膜或加重消化负担。
