羊排炖萝卜通常需要炖煮1.5至2小时，直到羊排变得嫩烂，萝卜变得软糯。具体时间还取决于羊排的大小和萝卜的韧度，可以根据个人喜好适当延长或缩短炖煮时间。炖煮时间越长，食材的口感会越软烂，味道也会更加浓郁。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
