山楂雪梨银耳汤主要有润肺清燥、促进消化、美容润肤三大养生功效，日常适量饮用对身体很有好处。
1. 润肺清燥，缓解干燥不适。雪梨本身性润生津，银耳也能滋阴养肺，搭配在一起喝，对秋冬干燥天气引发的口干咽燥、喉咙干痒、轻微咳嗽都有不错的缓解作用，比喝甜饮料健康还养人。
2. 解腻促消化，改善积食。山楂里含有大量的天然有机酸，能刺激消化液分泌，吃完火锅、红烧肉这类重油重肉的饭菜后喝一碗，既能解掉嘴里的油腻感，还能帮着肠胃蠕动，改善积食胃胀、没胃口的问题。
3. 滋润皮肤，改善气色。银耳富含天然植物胶质，搭配雪梨的水分和山楂的维生素，经常喝能帮助皮肤补充水分，缓解换季皮肤干燥起皮的问题，坚持喝还能让气色更通透，比很多加工甜品更养身养肤。
雪梨炖冰糖银耳汤不建议天天吃。雪梨炖冰糖银耳汤的营养比较单一，主要提供水分、碳水化合物和少量膳食纤维，蛋白质、矿物质、脂类等人体必需的营养含量很少，如果天天喝很多，会占据胃部容量，影响其他正餐、肉蛋奶、新鲜蔬果等食物的摄入，长期下来就会导致营养摄入不均衡，不利于身体健康。
