白萝卜怎么吃去火止咳

　　想要用白萝卜达到去火止咳的效果，最直接有效的方法是做成对症的药膳煮制或蒸制食用，能z大程度发挥它清热润肺、下气止咳的作用。

　　1. 白萝卜蜂蜜水，这是最常用也最方便的做法：选新鲜白皮白萝卜，洗干净不用去皮（萝卜皮的清热去火效果更好），切成薄片或者小丁，放进小锅加没过食材两倍的清水，大火煮开转小火煮15分钟，煮到白萝卜完全软透就关火，等水温降到不烫手（防止高温破坏蜂蜜的营养），再加2勺蜂蜜搅拌化开就可以喝，每天喝两三次，对风热引发的上火咳嗽、嗓子干痛，缓解效果很明显。

　　2. 白萝卜葱白生姜水，适合上火又带点受凉的咳嗽有痰：切小半块白萝卜切成小块，准备3段带须葱白、2片薄生姜，一起放进锅里加水煮20分钟，煮好后直接喝温的就可以，不用额外加糖加盐。白萝卜清热去火，葱白和生姜能散寒通窍，既压得住肺火，又能缓解感冒引发的咳嗽痰多问题。

　　3. 川贝蒸白萝卜，适合肺燥上火引发的久咳干咳：把白萝卜洗干净去皮切1厘米厚的大片，在每片萝卜中间挖一个小坑，每个坑放1~2粒碾成粉末的川贝，再加一点点碎冰糖提味，把萝卜片码在碗里，上锅隔水蒸20分钟，蒸好后吃萝卜，再喝碗里积出来的蒸汁，每天吃一次就行，川贝本身就润肺止咳，搭配白萝卜的清热去火，对咳了很久、总觉得嗓子干痒的干咳效果很好。