干海参保存时需要放在干燥、阴凉的地方，使用密封的容器或袋子存放，以防止潮湿和虫害。放在冰箱中可以延长保存时间，但并非必需。如果你的家庭环境干燥，没有潮湿和虫害问题，可以把干海参放在食品柜或者食品储藏室中。如果天气潮湿或者温度较高，放在冰箱中保存，这样可以延长干海参的保质期。
冻海参需要先完全解冻回软后再清理内脏，硬冻状态下抠挖不仅难操作，还容易破坏海参完整肉质。3、清洗收尾，清理完内脏的海参，放在流动的清水下反复冲洗腹腔和外皮，把所有残留的碎渣、泥沙都冲干净，控干水分后就可以根据自己的需求进行下一步泡发或者直接烹饪了。
