普通的白馒头怎么做

　　要制作普通的白馒头，你需要以下材料：

　　- 500克中筋面粉

　　- 300毫升水

　　- 5克干酵母

　　- 5克白糖

　　- 5克食盐

　　步骤如下：

　　1. 将中筋面粉放入一个大碗中。

　　2. 在另一个碗中，将酵母和白糖加入水中，搅拌均匀。让混合物静置5分钟，直到起泡。

　　3. 将泡沫混合物倒入面粉中，同时加入食盐。

　　4. 用筷子或木勺搅拌面粉和混合物，直到形成一个粘稠的面团。

　　5. 将面团倒在台面上，用双手揉搓20分钟，直到面团变得光滑和有弹性。

　　6. 将面团放回碗中，盖上湿布，放在温暖的地方静置1小时，让面团发酵至原来的两倍大小。

　　7. 面团发酵后，取出并放在台面上，用手按下排气。

　　8. 将面团分成小块（根据个人喜好，可以分成大小均匀的小块）。

　　9. 将每个小块的面团用手搓成圆形的球状。

　　10. 将搓好的面团放在蒸锅的蒸盘上，盖上盖子，静置10分钟，进行最后的发酵。

　　11. 在蒸锅中加入水，大火蒸10-15分钟，或直到馒头变白，变得蓬松和有弹性。

　　12. 关火后，静置几分钟，然后取出白馒头，放在一个平底盘或竹蒸笼中，让其冷却一会儿。

　　现在，你已经制作好了普通的白馒头。你可以享用它们，或与其他菜肴一起搭配食用。