要蒸好吃的熟五花肉,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:熟五花肉、姜片、蒜末、葱段等调味料。
2. 将准备好的熟五花肉切成薄片或块状,这样能够更好地入味。
3. 在蒸锅里放入一些水,将火开至高温,让水烧开。
4. 在蒸盘上铺上一层生姜片,然后将切好的熟五花肉均匀地摆放在上面。
5. 撒上适量的葱段和蒜末,这样可以增加香味。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸8-10分钟,根据厚度适当延长蒸的时间。
7. 蒸熟后,取出蒸好的熟五花肉,将蒜末和葱段撒在上面,可以增添口感和香味。
8. 可以根据个人口味,加入适量的酱油、盐、糖等进行调味。
9. 将蒸好的熟五花肉上桌,配上蒸米饭或其他菜肴一起享用即可。

料酒去腥,淀粉能锁住水分,炒出来更嫩。洋葱不用腌,单独放一边备用就行。洋葱炒软后,把刚才盛出来的猪肝倒回去,一起翻炒均匀。快速翻炒均匀,让每片猪肝和洋葱都裹上酱汁。这样炒出来的猪肝又嫩又香,洋葱甜丝丝的,特别下饭!