早上空腹喝纯牛奶可能会引起拉肚子的原因有几种可能性：
1. 乳糖不耐受：许多人在成年后会逐渐丧失乳糖酶，这是一种分解乳糖的酶。如果你身体缺乏乳糖酶，那么喝牛奶就会导致乳糖无法消化，进而引起拉肚子。
2. 过敏：某些人对牛奶中的乳蛋白过敏。过敏反应可能包括拉肚子、腹痛、便秘等症状。
3. 感染：有时候，奶制品可能会受到细菌污染，如大肠杆菌等。如果你喝了被污染的牛奶，就可能引起腹泻。
4. 脂肪过敏：少数人患有特定的脂肪过敏。纯牛奶中含有脂肪，如果你对这些脂肪过敏，那么喝牛奶可能会导致拉肚子。
如果你喝了牛奶后经常出现拉肚子的情况，建议咨询医生，进行相关检查以确定原因，并寻找适合你的解决方法。
早上煮的银耳汤只要储存得当没有发生变质，下午完全可以喝；如果储存不当已经变质，就不可以喝。如果银耳汤闻着有发酸发馊的异味，表面起泡沫、质地变得浑浊发黏，就说明已经变质坏掉了，哪怕只有一点异味也要直接倒掉，喝变质银耳汤很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适。
