香蕉的作用与用途有哪些 香蕉能改善便秘吗

　　香蕉是兼具食用价值与辅助调理作用的常见热带水果，能为人体补充多种所需营养，在日常饮食和生活中都有多种用途。

　　香蕉含有丰富的钾、镁等矿物质与维生素，还有充足的膳食纤维，其中钾元素可以帮助维持人体神经与肌肉的正常功能，夏季流汗多的时候吃一根，能快速补充流失的钾，缓解身体乏力感。除了直接鲜食，熟透的香蕉可以打成奶昔、拌进酸奶，也能做成香蕉蛋糕、香蕉薄饼等烘焙甜点，还能晒成香蕉干当休闲零食，部分地区也会将未完全成熟的青香蕉煎烤后作为主食食用，用途十分多样。

　　不少人都知道香蕉对排便有帮助，这其实来源于它所含的膳食纤维，膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助排便。但要注意，只有完全熟透的香蕉才能起到这样的作用，没熟透的青香蕉含有较多鞣酸，反而会收敛肠道，加重排便困难的情况。

　　日常食用香蕉要注意选对成熟度，肠胃敏感人群不要一次性食用过多，便秘人群也不要完全依赖香蕉通便，搭配合理的饮食结构才能更好的养护肠道。