脾胃虚寒的人日常适合经常吃温性、具有健脾益气作用的食物,常见的有小米、山药、南瓜、生姜、大枣、羊肉、桂圆、白扁豆等。
小米是公认的养胃食材,性温味甘,能健脾和中、补虚损,熬成稀粥后温润好消化,平时容易反胃、吃点凉的就肠胃不舒服的人,长期用它当主食很合适;山药性平不燥,入脾、胃、肺经,能平补脾胃,不管是蒸着直接吃、切小块熬粥还是炖汤都很合适,不会给脾胃增添额外负担;南瓜性温,含有丰富的果胶和维生素,能帮助保护胃黏膜,减少粗糙、刺激性食物对肠胃的伤害,平时蒸南瓜、南瓜小米粥都是不错的选择;生姜温中散寒的作用比较明显,平时煮菜、熬汤的时候放几片,或者早上用生姜加几片大枣煮水喝,能帮助驱散脾胃里的寒气,改善怕冷、大便稀溏的情况;大枣能补气血、健脾胃,不过要注意去掉枣核,而且不要一次吃太多,避免滋腻碍胃,反而引起腹胀;羊肉温补脾肾的作用较强,适合冬天手脚冰凉、畏寒怕冷的脾胃虚寒人群适量食用,夏天天气热的时候要少吃,避免上火生燥。
除了选对适合日常食用的食材,脾胃虚寒的人在饮食调理过程中也有不少需要留意的细节,不然可能会拖慢调理进度。尽量避开生冷寒凉的食物,比如冰饮、冰水果、生鱼片、螃蟹、田螺这类寒性食材,摄入过多会加重脾胃虚寒的程度,甚至引发腹痛、腹泻;其次要保持规律的饮食习惯,定时定量进食,不要暴饮暴食,也不要饥一顿饱一顿,不然会打乱脾胃的正常运化节奏;烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖这类温和的方式,少吃煎炸、烧烤、过于油腻的食物,这类食物不好消化,会加重脾胃的负担;还有,温补类的食材也要根据自身情况适量吃,不要一次性进补太多,不然容易出现上火、积食的情况,反而给脾胃添乱。
脾胃调理是个循序渐进的过程,日常饮食调整要长期坚持,还要结合自身的耐受情况灵活调整食材种类和食用量,如果脾胃不适的情况比较明显,建议及时寻求专业医师的帮助,不要自行盲目进补。