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天冷吃羊肉怕上火,这几样蔬菜让羊肉好吃不上火,降服羊肉的火气!

2021-11-20 14:44:21 浏览量:

  一到天冷就是吃货们大快朵颐的好时机了,特别是各种羊肉的吃饭,火锅涮,炖汤喝,烤羊肉,吃起来过了嘴瘾也让人幸福感满满。但是好吃过后容易上火怎么解决,也是让人头疼的问题,今天我们来推荐这几样蔬菜,降服羊肉的火气!

  羊肉一般炖着吃,吃肉喝汤更过瘾,既然羊肉是热性温补的,那么可以搭配点寒凉的食材来中和一下,也是中医里面的热则寒之的理论。炖羊肉一定要放带皮的生姜,姜皮是凉性的,姜肉是热性的。首选白萝卜,水萝卜,性凉水分大,消积滞化痰热。

  炖羊肉里面放几片石膏点的豆腐,石膏是性凉,清热泻火,止渴除烦的,豆腐别放多。其次羊肉搭配冬瓜,冬瓜也是水分大,凉性帮助解热去火。其他的丝瓜,茭白,大白菜,茭白都可以搭配羊肉,降低热气。

  平时肠胃不好的朋友,适当增加膳食纤维,搭配蔬菜水果,或者也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维,来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而增加大便的湿度和保水性,也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境让我们好消化好排便,人更轻松。