胃炎患者适合吃清淡温和、细软好消化、对胃黏膜刺激小的食物，具体可以按餐食类型选择：
1，主食方面优先选发面类主食和粥类，比如馒头、软面条、发糕、小米粥、白粥、山药粥这些，这类食物好消化不会加重胃的负担，还能中和多余胃酸，要是想吃杂粮可以少量添加，不要一次性吃太多粗硬的整粒杂粮。
2，配菜可以选低纤维、质地软的蔬果和低脂的肉蛋，蔬菜可以做炒嫩菠菜、煮胡萝卜、蒸南瓜、清炒冬瓜，做的时候尽量切碎煮软，避免生硬难消化；水果选甜度适中不发酸的，比如蒸苹果、软桃、木瓜，太酸的山楂、百香果这类先别吃；肉蛋优先吃蒸鸡蛋、煮鸡蛋、清炖的嫩鸡肉、去刺的鱼肉、切碎的瘦猪肉，别做油炸、红烧这类重油重盐的做法就行。
3，日常饮品和小零食可以选温白开水、清淡的蜂蜜水（血糖高不要加蜂蜜）、小米粥油，反酸的时候吃两块无添加的苏打饼干也很合适，避开冰饮、浓茶、甜奶茶这类刺激性的饮品就好。
