腰果如何吃不会过敏

　　想要吃腰果不会过敏，已经明确对腰果过敏的人只有完全不摄入才能百分百避免过敏，本身不对腰果过敏的人群，也可以通过正确的方式降低过敏发生的风险。

　　1. 已经确认腰果过敏的人群严格规避任何含腰果的食物。只要之前吃腰果出现过皮疹、瘙痒或者呼吸道不适等过敏反应，不管症状轻重都不要尝试食用腰果，购买预包装食品时要仔细查看配料表，凡是标注含有腰果、坚果成分的产品都不要选，在外就餐也要主动告知店家自己的腰果过敏史，避免吃到混有腰果的菜品。

　　2. 初次吃腰果选择充分加热的熟腰果，少量试吃观察反应。从来没有吃过腰果的人，D一次不要一次性吃一大把，先吃1~2颗充分烤熟的腰果，吃完观察1~2天，确认没有任何不适反应后再正常吃。生腰果中含有更多活性致敏蛋白，充分加热能破坏大部分致敏物质，比生腰果更不容易引发过敏。

　　3. 高过敏风险人群控制食用量，避免混淆过敏原。本身是过敏体质，比如对其他坚果、花粉、海鲜过敏的人，属于腰果过敏高风险人群，这类人吃腰果不要一次性大量吃，也不要同时吃多种没尝试过的新食物，方便后续明确过敏原，如果吃完后出现过敏不适，轻微症状可以先服用抗过敏药物观察，严重的呼吸困难、头晕要立刻就医。