肠道恢复要优先选择清淡低刺激、好消化、能帮助修复肠道黏膜、调节菌群的食物,要避开高油、高糖、生冷、坚硬难消化的食物。

1. 清淡好消化的基础餐食。可以选小米粥、软面条、发面白馒头、蒸山药、蒸南瓜这类食物,这类食物质地柔软,不会给虚弱的肠道增加额外消化负担,还能快速补充身体需要的能量,很适合肠胃炎腹泻后、肠道术后的初期恢复阶段,恢复初期尽量别吃硬质干饭、油炸主食、大量粗杂粮这类不好消化的主食。
2. 低脂好吸收的优质蛋白类。修复肠道黏膜需要蛋白质供给营养,可以选蒸鸡蛋羹、煮鸡蛋、去皮炖鸡胸肉、清蒸嫩鱼柳、嫩豆腐这类好消化的优质蛋白,每次少量吃,既能给肠道修复提供原料,又不会因为高脂加重肠道负担,要避开肥肉、油炸肉、腌制卤肉这类不好消化还刺激肠道的荤食。
3. 调节菌群的温和养护类食物。可以喝常温的无糖酸奶、少量吃纳豆这类富含活性益生菌的食物,帮助紊乱的肠道菌群慢慢恢复平衡;补充膳食纤维可以选煮软的嫩叶菜、去皮蒸胡萝卜这类温和的高纤维食物,能帮忙促进肠道蠕动又不会刺激肠道,要避开冰饮、生的粗硬纤维蔬菜这类容易刺激肠道的食物。
