日常通过饮食补胃气,优先选择性味温和不刺激、好消化的家常食材,其中铁棍山药、炒小米、炒麦芽补胃气的效果温和又实用。

1. 铁棍山药,它性味甘平,不寒不热,是中医公认的补脾胃养胃气的好食材,优先选垆土铁棍山药,日常直接带皮蒸20分钟当主食吃,或者切小块加进粥里熬都可以,不用额外加糖加油,原味吃就很好,每天吃100克左右就行,不会给肠胃添负担,长期吃就能慢慢补上亏虚的胃气。
2. 炒小米,生小米性质偏凉,炒过之后转成温和属性,更适合补胃气,熬粥前把小米放到无油的锅里,小火炒三五分钟到表皮微微发黄,再加水熬煮,熬得越久越好,熬好后最上面那层米油补胃气的效果,早上喝一碗温小米粥,既舒服还能帮肠胃恢复正常状态,适合胃气不足经常犯胀、没胃口的人。
3. 炒麦芽,很多人只知道它能消积食,其实它还有温和补胃气的作用,尤其适合平时饮食不规律、经常吃多,耗散了胃气的人,每次取10克左右炒麦芽,直接用开水泡着当水喝,或者熬粥的时候加一点,既能帮忙消化掉积在肠胃里的食物,又不会过度耗气,慢慢就能把耗散的胃气补回来。