肠胃不好能不能吃肉

　　肠胃不好当然可以吃肉，只要选对品类、把控好食用方式，完全没必要完全忌口肉类。

　　1、优先选好消化的低脂肪肉类，避开高负担品类。尽量挑脂肪含量低的瘦肉，比如猪里脊、牛柳这类瘦红肉，去皮鸡胸、去皮鸭胸这类禽肉，还有鲈鱼、龙利鱼、虾这类水产，这些肉蛋白足、脂肪少，不会给肠胃添太多负担；要避开肥肉、动物皮，还有香肠、培根、腌肉这类加工肉制品，这类要么脂肪太高难消化，要么盐分、添加剂多，容易刺激肠胃引发不适。

　　2、控制食用量，选温和的做法。每次吃肉的量控制在一个掌心大小就够，不要一顿饭吃太多肉类，给肠胃消化留够空间；做法尽量选蒸、煮、清炖，把肉处理得软烂一些，少放辣椒、花椒、大量重口酱料这类刺激调料，避开油炸、烧烤、干煸这类做法，高温加工和重调味都会加重肠胃刺激，更难消化。

　　3、根据自身肠胃状态灵活调整，不要强行忌口也不要乱吃。如果正处于胃炎、胃溃疡急性发作期，或者刚缓解腹泻、胃痛不适，可以先把肉切成肉末少量添加，慢慢让肠胃适应；每个人肠胃耐受度不一样，如果吃某一种肉之后没有腹胀、胃痛之类的不适，就可以正常吃，完全不吃肉反而会缺失蛋白质、铁等修复肠胃黏膜必需的营养，反而会让肠胃状态越来越差。