莲子枸杞红枣银耳汤是适合日常饮用的温和养生甜汤，核心功效为滋阴润燥、调补气血、健脾安神，能帮助改善多种常见的身体小不适。
1. 滋阴润燥，缓解干燥不适。银耳含有大量天然植物胶质，搭配清心滋阴的莲子，很适合秋冬干燥季节，或是平时经常熬夜、用嗓多的人喝，能缓解喉咙干痒、皮肤缺水紧绷、习惯性便秘这类燥邪引发的小问题，帮身体补充津液，滋润脏腑。
2. 调补气血，改善暗沉气色。红枣能补中益气养血，枸杞可补肝肾养精血，二者搭配对轻症的气血不足有很温和的调补作用，尤其适合平时容易手脚冰凉、脸色暗黄没有光泽、月经后气血亏虚的女性，长期适量喝能慢慢帮着提亮气色，改善乏力感。
3. 健脾养胃，养心助眠。这款汤性质温和不油腻，不会给肠胃增添负担，其中的莲子本身就有健脾固肠的作用，能帮着调理脾胃虚弱的问题；同时莲子搭配红枣还能舒缓心神，改善心烦气躁、入睡浅、易失眠的情况，睡前喝小半碗也不会给身体造成负担，还能帮着提升睡眠质量。
