儿童健脾养胃粥的材料可以包括以下几种：
1. 红枣：红枣具有养血补气、健脾养胃的作用。
2. 黄米：黄米富含膳食纤维和维生素B，有助于调理肠胃功能。
3. 红豆：红豆能够清热解毒、健脾养胃。
4. 养生梅：养生梅具有滋阴润燥、益气和胃的功效。
5. 薏米：薏米富含膳食纤维和维生素B，有助于调理胃肠道功能。
6. 糯米：糯米有健脾补肾、补中益气的作用。
7. 藕片：藕片具有清热健脾、养胃生津的功效。
8. 姜片：姜片可以温中止呕，促进消化。
以上是常用的一些材料，可以根据实际情况和口味需求进行调整。
